Κατηγορία: Διατροφή

Μακροζωία: Το αμινοξύ που κρύβει το μυστικό της νεότητας και της ευζωίας

Η ταυρίνη, ένα θειούχο αμινοξύ που παράγεται στον ανθρώπινο οργανισμό και υπάρχει σε αρκετά ζωικά τρόφιμα όπως τα χτένια, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το βόειο κρέας, ο τόνος, το χταπόδι αλλά και τα φύκια, ενδεχομένως να κρύβει το...

Φλούδες πορτοκαλιού: Ο νέος φυσικός σύμμαχος της καρδιάς

Για να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, η βιταμίνη C θεωρείται καθοριστική και γι’ αυτό ένας εύκολος τρόπος είναι να καταναλώνουμε περισσότερα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως τα εσπεριδοειδή. Εκτός όμως, από τα ίδια τα φρούτα, οι...

Μαγνήσιο: Πόσο χρειαζόμαστε για να αποφύγουμε την άνοια και να μη γεράσει το μυαλό

Μια παραπάνω μπανάνα την ημέρα ή μια επιπλέον κούπα σπανάκι στη σαλάτα ή μια χούφτα ξηροί καρποί θα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, για να διατηρήσουμε υγιή τον εγκέφαλό μας. Ποιο είναι το κοινό συστατικό...

Είναι αυτό το μαγικό ελιξίριο που αδυνατίζει, γιατρεύει και χαρίζει ευεξία; Μία διαιτολόγος εξετάζει το πιο διάσημο γιατροσόφι

Ιστορικά, αυτό το συστατικό χρησιμοποιήθηκε εκτενώς ως μια σπιτική θεραπεία για μια ποικιλία παθήσεων, από την πρόληψη της καούρας μέχρι την επούλωση πληγών και τη διακοπή του βήχα. Παρά την περιορισμένη επιστημονική υποστήριξη αυτών των χρήσεων, υπάρχουν άνθρωποι...

Οκτώ τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν από το πιάτο μας για γερό μυαλό και δυνατή μνήμη μέχρι τα βαθιά γεράματα

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της βέλτιστης λειτουργίας του εγκεφάλου. Ευτυχώς, η φύση παρέχει μια σειρά από τρόφιμα που όχι μόνο είναι νόστιμα αλλά και ευεργετικά για την υγεία του εγκεφάλου. Σας αποκαλύπτουμε βάσει ερευνών τα...

Τέσσερις λόγοι που οι γαστρεντερολόγοι θέλουν να τρώμε αυτή την πρωτεΐνη πιο συχνά

Δεν είναι λίγοι όσοι θα στραβοκοιτάξουν ένα πιάτο με φασόλια, ούτε όμως και εκείνοι που θα τα καταναλώσουν με ευχαρίστηση ή θα τους έχουν ακόμα μια μόνιμη θέση στο εβδομαδιαίο διατροφολόγιο. Διόλου απίθανο σε αυτούς τους τελευταίους οι...

Τα δημοφιλή ποτά που εκτοξεύουν τον κίνδυνο για την καρδιά – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Ενισχύουν την εγρήγορση περισσότερο από τον καφέ, όμως μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για την καρδιά, ειδικά για τα άτομα με γενετικές καρδιακές παθήσεις. Ο λόγος για τα ενεργειακά ποτά, τα οποία σύμφωνα με νεότερη μελέτη που δημοσιεύθηκε...

Ερευνα: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με τρεις μορφές καρκίνου

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου και η παχυσαρκία μπορεί να μην είναι ο μόνος παράγοντας σύνδεσης των τροφίμων αυτών με τον καρκίνο, όπως διαπιστώνει διεθνής έρευνα, με...

Μικρά ψάρια: Φάτε τα με το κόκαλο, χωρίς δεύτερη σκέψη! Κερδίστε υγεία και μακροζωία

Κάποιοι τα λατρεύουν, άλλοι θα προτιμούσαν να μη τα τρώνε ποτέ. Ένα είναι το σίγουρο: Τα ψάρια είναι μια πολύ υγιεινή τροφή, ικανή να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό, γι’ αυτό και δεν πρέπει να λείπουν από...

Ο βαθυκόκκινος χυμός που προστατεύει την καρδιά στην εμμηνόπαυση

Η εμμηνόπαυση σηματοδοτεί σημαντικές αλλαγές στην υγεία των γυναικών, που σε ορισμένες περιπτώσεις θα μπορούσε να είναι και επικίνδυνες. Συγκεκριμένα, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου αυξάνεται δραματικά. Οι ερευνητές του Κρατικού Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια προτείνουν μια εύκολη και φυσική...