Κατηγορία: Διατροφή

Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας μπορεί να μειώνουν τη φλεγμονή των πνευμόνων

Η δομή της μικροβιακής κοινότητας του εντέρου -κοινότητες βακτηρίων, ιών και μυκήτων που ζουν στα έντερα- επηρεάζει τη φλεγμονώδη απόκριση στους πνεύμονες των ηλικιωμένων ποντικών, σύμφωνα με ερευνητές από το Ινστιτούτο Λειτουργικής Ανατομίας στο Charité, το Ιατρικό Πανεπιστήμιο...

Διαβήτης τύπου 2: Είναι τι τρώτε ή πόσο τρώτε;

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια αυξανόμενη ανησυχία. Σχεδόν μισό δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως έχουν διαβήτη. Αλλά για τους ίδιους λόγους που γίνεται πιο κοινός, ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί επίσης να προληφθεί. Η σημασία της περίσσειας λίπους στην...

Mελέτη εξηγεί γιατί οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν να επιδεινώσουν το ευερέθιστο έντερο

Η περίσσεια ζάχαρης εμποδίζει τα κύτταρα που ανανεώνουν την επένδυση του παχέος εντέρου σε ένα μοντέλο ποντικού φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (ΙΦΝΕ ), σύμφωνα με μια μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Πίτσμπουργκ. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο Cellular...

Ποιο φυτικό γιαούρτι έχει τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία;

Σε μια διατροφική σύγκριση γιαουρτιών φυτικής προέλευσης και γαλακτοκομικών γιαουρτιών, το γιαούρτι με γάλα αμυγδάλου βγήκε στην κορυφή, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, στο Άμχερστ (UMass Amherst). «Τα γιαούρτια φυτικής προέλευσης έχουν συνολικά λιγότερη ζάχαρη,...

Ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολυβιταμινών μπορεί να κάνει καλό στη μνήμη των ηλικιωμένων

Σε μια μελέτη, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 3.500 ενήλικες άνω των 60 ετών, οι ερευνητές ανέθεσαν τυχαία στους συμμετέχοντες να λαμβάνουν ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολυβιταμινών ή ένα εικονικό φάρμακο για τρία χρόνια. Στην αρχή της μελέτης και στο...

Η παχυσαρκία και η μεταβολική υγεία μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο καρκίνου

Ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών δείχνει ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πολλές χρόνιες παθήσεις. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the National Cancer Institute, οι μεταβολικά μη υγιείς «μορφές» παχυσαρκίας συνδέονται με...

Όσοι πίνουν πολύ κινδυνεύουν να χάσουν μυϊκή μάζα

Ζήσης Ψάλλας Όσοι πίνουν πολύ θα μπορούσαν να θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο απώλειας μυών και αδυναμίας στη μετέπειτα ζωή τους, σύμφωνα με νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας. Η μελέτη δείχνει με στατιστική μοντελοποίηση...

Ποια φρούτα καίνε το λίπος;

Οι ειδικοί ισχυρίζονταν μέχρι πρότινος πως η φρουκτόζη διαταράσσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνει το αίσθημα πείνας καθώς και τη λαχτάρα μας για φαγητό. Πρόσφατες έρευνες όμως έδειξαν δείξει πως τα φρούτα δεν είναι εχθρός αλλά φίλος της...

Η κατανάλωση φράουλας μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους

Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας συνδέθηκε με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή που παρουσιάστηκε στο Nutrition 2023, την ετήσια συνάντηση της American Society of Nutrition. Η μελέτη διεξήχθη από...

Πώς να πάρετε βιταμίνη D χωρίς πολύ έκθεση στον ήλιο

  Η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για πολλές σωματικές λειτουργίες. Ενώ το ηλιακό φως είναι η κύρια πηγή βιταμίνης D, οι υψηλές θερμοκρασίες ρεκόρ αυτό το καλοκαίρι μπορεί να αποτρέψουν τους ανθρώπους από το να περνούν χρόνο...