Το μυστικό της ευημερίας και της μακροζωίας βρίσκεται στο πιάτο μας και μάλιστα σε προϊόντα που προσφέρει απλόχερα η φύση, όπως οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης. Σύμφωνα με νεότερη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition,...
Πόσα τρόφιμα έχουν το πλεονέκτημα να είναι εξίσου νόστιμα και θρεπτικά σε όλες τους τις μορφές; Σίγουρα όχι πολλά. Ευτυχώς, όμως, η πιπεριά ανήκει σ’ εκείνες τις τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε όπως προτιμάτε -ωμή σε σαλάτες, βραστή...
Η χρονικά περιορισμένη διατροφή είναι μια μορφή διαλείπουσας νηστείας όπου οι άνθρωποι περιορίζονται στο να τρώνε μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα κάθε μέρα. Έξω από αυτό το παράθυρο, μπορούν να καταναλώσουν μόνο ποτά χωρίς θερμίδες. Το κύριο...
Η δομή της μικροβιακής κοινότητας του εντέρου -κοινότητες βακτηρίων, ιών και μυκήτων που ζουν στα έντερα- επηρεάζει τη φλεγμονώδη απόκριση στους πνεύμονες των ηλικιωμένων ποντικών, σύμφωνα με ερευνητές από το Ινστιτούτο Λειτουργικής Ανατομίας στο Charité, το Ιατρικό Πανεπιστήμιο...
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια αυξανόμενη ανησυχία. Σχεδόν μισό δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως έχουν διαβήτη. Αλλά για τους ίδιους λόγους που γίνεται πιο κοινός, ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί επίσης να προληφθεί. Η σημασία της περίσσειας λίπους στην...
Η περίσσεια ζάχαρης εμποδίζει τα κύτταρα που ανανεώνουν την επένδυση του παχέος εντέρου σε ένα μοντέλο ποντικού φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (ΙΦΝΕ ), σύμφωνα με μια μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Πίτσμπουργκ. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο Cellular...
Σε μια διατροφική σύγκριση γιαουρτιών φυτικής προέλευσης και γαλακτοκομικών γιαουρτιών, το γιαούρτι με γάλα αμυγδάλου βγήκε στην κορυφή, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, στο Άμχερστ (UMass Amherst). «Τα γιαούρτια φυτικής προέλευσης έχουν συνολικά λιγότερη ζάχαρη,...
Σε μια μελέτη, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 3.500 ενήλικες άνω των 60 ετών, οι ερευνητές ανέθεσαν τυχαία στους συμμετέχοντες να λαμβάνουν ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολυβιταμινών ή ένα εικονικό φάρμακο για τρία χρόνια. Στην αρχή της μελέτης και στο...
Ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών δείχνει ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πολλές χρόνιες παθήσεις. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the National Cancer Institute, οι μεταβολικά μη υγιείς «μορφές» παχυσαρκίας συνδέονται με...
Ζήσης Ψάλλας Όσοι πίνουν πολύ θα μπορούσαν να θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο απώλειας μυών και αδυναμίας στη μετέπειτα ζωή τους, σύμφωνα με νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας. Η μελέτη δείχνει με στατιστική μοντελοποίηση...
