Κατηγορία: Διατροφή

Ο καφές είναι απαραίτητο ρόφημα για το πρωινό ξύπνημα των περισσότερων ανθρώπων.

Ακόμα κι αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που αγοράζει κρέας και πουλερικά αποκλειστικά από κρεοπωλείο, σε όλους έχει τύχει, κάποια στιγμή, να καταφύγουν στη λύση του συσκευασμένου κοτόπουλου από το ψυγείο του σούπερ μάρκετ. Φυσικά, εννοούμε τις αεροστεγώς κλεισμένες διάφανες...

Σημαντικό –αν όχι τον σημαντικότερο– ρόλο στην έκβαση των προσπαθειών για απώλεια των περιττών κιλών παίζει η επιλογή του βραδινού, αφού ό,τι τρώμε νωρίτερα μέσα στην ημέρα έχουμε την ευκαιρία να το «κάψουμε» κάνοντας τις καθημερινές μας δραστηριότητες...

Η συστηματική κατανάλωση αμυγδάλων συνδέεται με ευνοϊκές μεταβολές στα επίπεδα HDL ή «καλής» χοληστερόλης δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutrition. Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 48 άνδρες...

Σε άρθρο της στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, η διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Αστερία Σταματάκη, αναφέρεται στα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά και στον ρόλο που παίζουν στην υγεία μας. Συγκεκριμένα, όσον αφορά τα...

Είναι νόστιμα, συντηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατευνάζουν την επιθυμία για γλυκό και είναι τέλεια για μασούλημα. Ποια όμως βοηθούν το μεταβολισμό και ποια απλώς αυξάνουν το νούμερο στη ζυγαριά μας; Τα βάζετε στο μπολ με τα δημητριακά,...

Υπάρχουν πολλοί μύθοι που κυκλοφορούν σχετικά με τη διατροφή και τις συνήθειες που πρέπει ή δεν πρέπει να υιοθετήσουμε προκειμένου να βελτιώσουμε την υγεία μας ή να χάσουμε κιλά. Παρότι κάποιοι βλέπουν θετικά αποτελέσματα βγάζοντας μια ολόκληρη ομάδα...

Δεδομένου ότι η καλή μέρα φαίνεται από το πρωί, αυτό μπορεί πρώτα από όλα να επιτευχθεί με την κατανάλωση ενός θρεπτικού, χορταστικού και πλήρες πρωινού γεύματος.

Το αλάτι είναι ένα συστατικό το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη συντήρηση των τροφίμων αλλά και να ενισχύσει τη γεύση τους.

Υπάρχουν τροφές που προστατεύουν την καρδιά, τροφές που αδυνατίζουν και άλλες που τονώνουν το ανοσοποιητικό.