Ο θυρεοειδής αδένας απελευθερώνει ορμόνες που εμπλέκονται σε πολυάριθμες σωματικές λειτουργίες και παίζουν σημαντικό ρόλο στη γονιμότητα, στον μεταβολισμό, στη διάθεση και όχι μόνο. Γι’ αυτό άλλωστε όταν ο θυρεοειδής δεν λειτουργεί σωστά η ποικιλία των συμπτωμάτων που...
Έχετε μια έντονη λιγούρα για γλυκά και δεν μπορείτε να μειώσετε την ανάγκη σας για λιπαρά και για υδατάνθρακες; Το χειμώνα το σώμα σας δίνει έμφαση στο να παραμείνει ζεστό. Ο μεταβολικός ρυθμός αυξάνεται έως και 10%, λόγω...
Το σουβλάκι μπορεί να κατηγορείται ως «πρόχειρο φαγητό», ωστόσο ένα και μόνο ένα σουβλάκι είναι ένα πλήρες γεύμα. Αν τα υλικά του μάλιστα είναι πρώτης ποιότητας (λάδι, κρέας) τότε η κατανάλωσή του δεν πρέπει να φοβίζει. Ένα σουβλάκι...
Η αύξηση του ποσού των φυτικών ινών στη διατροφή μας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Αυτό υποστηρίζει νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό BMJ. Ερευνητές της Σχολής Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο...
Δεν αρκεί να πλένουμε τα χέρια μας και να αποφεύγουμε τους πολυσύχναστους χώρους. Πρέπει να τρώμε τα κατάλληλα τρόφιμα για να μην κολλήσουμε ιώσεις. Βρισκόμαστε σε μια περίοδο που οι ιώσεις και τα κρυολογήματα έχουν ήδη κάνει αισθητή...
Είναι εξαιρετικά σύνηθες μεταξύ των ανθρώπων που γυμνάζονται συστηματικά αλλά και μεταξύ των αθλητών να καταναλώνουν σε καθημερινή βάση μεγάλες ποσότητες αυγών αλλά χωρίς τον κρόκο τους. Είναι τελικά αυτή η συνήθεια υγιεινή και πόσο βοηθά στη μυϊκή...
Θυμάστε τη φράση «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα»; Νέες έρευνες έρχονται όχι μόνο να επιβεβαιώσουν αλλά και να επαυξήσουν αυτό το ρητό. Σύμφωνα με το πανεπιστήμιο Τζον Χόπκινς, στη Βαλτιμόρη, τρία μήλα ή δυο ντομάτες...
Όχι, δεν πρόκειται για σκοτεινό μήνυμα που προσπαθεί να περάσει ασυνείδητα αλυσίδα μπέργκερ, αλλά για άποψη μιας διατροφολόγου. Αν και τα όρια μεταξύ των δύο είναι εδώ εντελώς δυσδιάκριτα. Η επαγγελματίας διαιτολόγος και διατροφολόγος Emily Field μίλησε λοιπόν στο «Business...
Πρόκειται για ένα είδος τυριού που έχει είτε φανατικούς θαυμαστές είτε κάποιους που δεν το επιλέγουν ποτέ. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι τελικά είναι πολύ ευεργετικό για τον οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με γαλλικές και βρετανικές έρευνες αυτό το...
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου», είναι… δυσεύρετη τον χειμώνα, αφού ο καιρός δεν μας επιτρέπει να απολαύσουμε τις ακτίνες του ήλιου ώστε να τη συνθέσει φυσικά ο οργανισμός μας. Η διατροφή θεωρείται ότι καλύπτει...
