Το σώμα μας αποθηκεύει λίπος σε διάφορα σημεία ώστε να δημιουργήσει «αποθήκες» ενέργειας αλλά και για «μόνωση» ενάντια στο κρύο. Το συκώτι είναι ένα από τα όργανα που αποτελείται εν μέρει από λίπος, όταν όμως τα επίπεδα λίπους...
Υπάρχει περίοδοι στη ζωή μας κατά τις οποίες βιώνουμε έντονο στρες και άγχος, Δεν αποκλείται μάλιστα να εκτονωθεί κάποιος στο φαγητό τρώγοντας περισσότερο. Στην πραγματικότητα, αυτό το λεγόμενο «συναισθηματικό» φαγητό προσφέρει απλώς μια προσωρινή αίσθηση ανακούφισης που μπορεί...
«Κλειδί» για τη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης, θα μπορούσε να αποτελέσει η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Αυτό υποστηρίζει νέα ανασκόπηση μελετών, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism....
Και μόνο στο άκουσμα αυτού του γευστικού συνδυασμού, οι σιελογόνοι αδένες πολλών από εσάς δύσκολα παραμένουν σε αδράνεια.
Χωριάτικο ή ολικής άλεσης, πολύσπορο ή σικάλεως. Το ψωμί είναι μια τροφή που έχει παρεξηγηθεί λόγω των θερμίδων της.
Δεν είναι λίγοι όσοι πιστεύουν ότι σε περιόδους δίαιτας θα πρέπει να αποκλείσουν τα λιπαρά από τη διατροφή τους. Στην πραγματικότητα, όμως, αν και το λίπος είναι το πλουσιότερο σε ενέργεια μακροθρεπτικό συστατικό, η πρόσληψή του είναι απαραίτητη,...
Ο καφές αποτελεί ίσως το πιο αγαπημένο μας ρόφημα. Τα τελευταία χρόνια ωστόσο, η ιδιαίτερη σύστασή του αποτελεί αντικείμενο έντονου ερευνητικού ενδιαφέροντος, χάρη στην ωφέλιμη δράση των συστατικών του στην καλή μας υγεία. Γνωρίζουμε για παράδειγμα ότι ο...
Μικρότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας, εγκεφαλικού επεισοδίου αλλά και στεφανιαίας νόσου διατρέχουν όσοι πίνουν συστηματικά καφέ, δείχνουν νέα ερευνητικά στοιχεία που παρουσιάστηκαν σε πρόσφατο συνέδριο της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας. Δεν είναι η πρώτη φορά που οι επιστήμονες διαπιστώνουν τα...
Αν και το βρίσκουμε στην αγορά όλο το χρόνο, η εποχή του είναι κυρίως το φθινόπωρο. Ο λόγος για το μήλο, ένα φρούτο υψηλής διατροφικής αξίας, που εμπλουτίζει το διαιτολόγιό μας με πολύτιμα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά,...
Πολύς λόγος γίνεται τελευταία στα κοινωνικά δίκτυα και ιδίως στο Reddit για μια πολλά υποσχόμενη δίαιτα που ακούει στο όνομα CICO.
