Την απολαμβάνουμε ωμή στη χωριάτικη σαλάτα, αλλά και μαγειρεμένη στις σάλτσες για τα μακαρόνια. Όπως κι αν την προτιμάτε, η ντομάτα είναι σίγουρα ένα από τα λαχανικά που δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα σας! Σύμφωνα όμως με...
Το τυρί είναι αναμφίβολα ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία, όπως ασβέστιο, ψευδάργυρος και βιταμίνες Α και Β-12.
Είτε έχετε ασπαστεί τη χορτοφαγία είτε προσπαθείτε να περιορίσετε το κρέας στο ελάχιστο στη διατροφή σας, σίγουρα σας απασχολεί το πώς θα καλύψετε τις ανάγκες του οργανισμού σας σε σίδηρο. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ,...
Πώς ακούγεται σε μια χώρα, όπως η Ελλάδα, που σε πολλούς αρέσουν τα τηγανητά και τα συσκευασμένα τρόφιμα, ότι θα πρέπει να εξαλειφθούν τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023; Σίγουρα με μεγάλο ενδιαφέρον -λένε οι επιστήμονες...
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ. Ο λόγος για τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα που αποτελεί ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας. Τα τελευταία χρόνια έχει κεντρίσει...
Οι λιγούρες διαφέρουν από την πείνα και συνήθως οδηγούν στην πρόσληψη περιττών θερμίδων και την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών. Υπάρχουν, ωστόσο, κάποιες τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να αποφύγουμε τις λιγούρες. Για παράδειγμα υπάρχει ένας ξηρός καρπός που...
Μια θρεπτική και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποτελέσει ισχυρό μέσο προστασίας ενάντια στον καρκίνο, ιδίως αν συνδυάζεται με συστηματική σωματική άσκηση, σωστή διαχείριση του βάρους, έλεγχο του σακχάρου και γενικότερα έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αν και υπάρχουν αρκετοί...
Τα επίπεδα της ενέργειας που έχουμε παρουσιάζουν διακυμάνσεις μέσα στην ημέρα και αυτό μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.
Παρά το μικρό του μέγεθος, το αυγό συγκεντρώνει πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και μπορούμε να το εντάξουμε σε κάθε γεύμα της ημέρας, από το πρωινό μας τοστ έως τη βραδινή μας σαλάτα. Αρκετοί αποφεύγουν τον κρόκο του...
Δεν είναι λίγες οι έρευνες που αφορούν το πόσα λιπαρά πρέπει να καταναλώνει ένας άνθρωπος, προκειμένου να διατηρεί έναν υγιή οργανισμό. Σύμφωνα με το προσχέδιο των νέων συστάσεων που έθεσε σε δημόσια διαβούλευση ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ),...
