Η αντικατάσταση του αυγού με 25 έως 28 γραμμάρια ξηρών καρπών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ή θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα κατά 17%, υποστηρίζει νέα έρευνα. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η χοληστερόλη στα αυγά κάνει κακό στην...
Ενώ το σούσι και το σασίμι έχουν γίνει δημοφιλείς γαστρονομικές επιλογές για πολλούς, και δικαίως, η τακτική κατανάλωση ωμών ψαριών μπορεί να ενέχει ορισμένους κινδύνους για την υγεία που μπορεί να αγνοείς, όμως είναι σημαντικό να γνωρίζεις. Πάντως,...
Όλο και περισσότερος κόσμος στρέφεται σε μια χορτοφαγική διατροφή. Μια διατροφή μακριά από το κρέας. Οι λόγοι πίσω από αυτή την απόφαση μπορεί να είναι αρκετοί. Άλλοι επιλέγουν αυτό τον τρόπο ζωής για ηθικούς λόγους, άλλοι για οικονομικούς,...
Το Ozempic μπορεί να απευθύνεται σε διαβητικούς, αλλά έχει κάνει πάταγο στην αγορά, γιατί βοηθάει στην απώλεια βάρους, παρότι υπάρχουν τροφές που μιμούνται αυτό το φάρμακο και φέρνουν το ίδιο ή και καλύτερο αποτέλεσμα, με μεγαλύτερη ασφάλεια για...
Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το ελαιόλαδο ως ελιξίριο νεότητας και υγείας. Ακόμα και σήμερα, που οι διατροφικές μας συνήθειες έχουν αλλάξει και δεν ταυτίζονται ιδιαίτερα με τη διατροφή των προγόνων μας, οι...
Η παχυσαρκία έχει χαρακτηριστεί ως επίμονη πανδημία από τους ειδικούς, με τα περιστατικά να αυξάνονται ραγδαία τις τελευταίες δεκαετίες. Το επιπλέον βάρος όμως μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικά σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, σακχαρώδη διαβήτη και ορισμένες...
Οι αναστολείς αντλίας πρωτονίων (PPIs) είναι αντιόξινα φάρμακα που εμποδίζουν το στομάχι να παράγει οξύ, αυξάνοντας έτσι το επίπεδο pH των γαστρικών υγρών. Η λειτουργία αυτή προσφέρει ανακούφιση σε περιπτώσεις προβλημάτων όπως τα αιμορραγικά έλκη και η γαστροοισοφαγική...
Πολλά ακούγονται το τελευταίο διάστημα για την kombucha (κομπούχα), ένα ρόφημα με βάση το τσάι, που καταναλώνεται πολύ στην Άπω Ανατολή. Δεν πρόκειται για καινούρια ανακάλυψη, καθώς στην Κίνα είναι αγαπημένο ρόφημα από την αρχαιότητα. Μόλις τις τελευταίες...
«Ντύνει» με το χαρακτηριστικό της άρωμα σχεδόν όλα τα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Ως αφέψημα, βοηθά στη διαχείριση του βήχα ή της διάρροιας. Ο λόγος για τη ρίγανη, η οποία χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική αλλά και...
Δύο μελέτες παρέχουν νέες πληροφορίες σχετικά με τη συσχέτιση μεταξύ της έκθεσης σε βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου και άλλων σοβαρών ασθενειών. Οι επιπτώσεις της κατανάλωσης βαρέων μετάλλων είναι μάλιστα περισσότερο έντονες στα παιδιά,...
