Το αλάτι είναι ασφαλές για τη μεγάλη πλειονότητα των ανθρώπων, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη μάλιστα υποστηρίζει ότι η υπερβολική μείωση του αλατιού σχετίζεται με μεγαλύτερο και όχι με...
Η αϋπνία είναι ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι. Διάφοροι παράγοντες μπορεί να παίξουν ρόλο σε αυτό ενώ η διατροφή είναι ένας από αυτούς. Σύμφωνα με τους ειδικούς υπάρχουν διάφορες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν, ώστε να...
Ο θρύλος λέει (μετάφραση: η μάνα μου λέει) ότι την πρώτη μέρα που με έφεραν στο σπίτι από το μαιευτήριο ο γιατρός είχε δώσει εντολή να πιω μία συγκεκριμένη ποσότητα γάλακτος. Αφού την ήπια, γκρίνιαζα και ήθελα κι...
Οι υδατάνθρακες έχουν αποκτήσει κακή φήμη τα τελευταία χρόνια, γεγονός που έχει προκαλέσει παρανοήσεις σχετικά με την κατανάλωσή τους. Καταρχάς, οι υδατάνθρακες αποτελούν την πρώτη και κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού και αν θέλετε να νιώθετε καλά, δεν...
Έχετε τις καλύτερες προθέσεις όταν επιλέγετε υγιεινές τροφές που ωφελούν την υγεία και τη σιλουέτα σας. Αν όμως τις τρώτε με λάθος τρόπο, μπορεί να χάνετε τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους ή να παίρνετε περισσότερες θερμίδες από αυτές...
Πολλά οφέλη για την υγεία τους έχουν όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση μια φυτοφαγική διατροφή, καθώς μειώνεται ο κίνδυνος για καρδιοπάθεια και άλλες χρόνιες παθήσεις, ο κίνδυνος για πρόωρο θάνατο, ενώ...
Τα περισσότερα από τα τυποποιημένα προϊόντα που αγοράζουμε περιέχουν ζάχαρη ενώ κάποια από αυτά δεν τα φανταζόμαστε καν. Αυτό συμβαίνει γιατί ακόμη και κάποιες τροφές που φαίνονται υγιεινές μπορεί να περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη. Έτσι, κάποιος που αποφεύγει την...
Μία αγαπημένη συνήθεια μπορεί στο μέλλον να γίνει χρήσιμη για την υγεία, αφού ένας καφές μετά το φαγητό μπορεί να είναι αρκετός για να ρυθμίσει σωστά το επίπεδο του σακχάρου σε έναν άνθρωπο με διαβήτη. Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζουν...
Γνωστή και ως διττανθρακικό νάτριο ή όξινο ανθρακικό νάτριο, η μαγειρική σόδα οφείλει τις «υπερδυνάμεις» της στο pH. Συγκεκριμένα, αυξάνει την περιεκτικότητα διττανθρακικών ιόντων στο πλάσμα, ρυθμίζει την περίσσεια ιόντων υδρογόνου και αυξάνει το pH του αίματος, αντιστρέφοντας...
Ο χυμός του ζουμερού πορτοκαλιού είναι μια αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων. Πλούσιος σε τονωτική βιταμίνη C, αλλά και σε άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη Α και το κάλιο, ο χυμός...
