Η καμπάνια της ομάδας Greek Vegans εμφανίστηκε στα βαγόνια του μετρό στις αρχές Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις 6 Οκτωβρίου. Οι αντιδράσεις έδειξαν και το μέτρο της επιτυχίας της: οι αφίσες με τις επιγραφές «Δες ποιον έφαγες σήμερα», «Σταματώντας...
Το ακρυλαμίδιο είναι μια νευροτοξική και πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο. Παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα). Σχηματίζεται κατά την αντίδραση ενός αμινοξέος, της ασπαραγίνης, με σάκχαρα, όπως η φρουκτόζη και η γλυκόζη, σε υψηλές θερμοκρασίες. Τόσο...
Οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικά ωφέλιμοι για τον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά στοιχεία και της συμβολής τους στην πρόληψη πολλών ασθενειών. Αν και τα αμύγδαλα είναι οι ξηροί καρποί που τυγχάνουν της μεγαλύτερης εκτίμησης...
Το πόσο θα ζήσει κάποιος είναι κυρίως θέμα γονιδίων. Υπάρχουν όμως και αρκετά πράγματα που μπορεί να κάνει ο ίδιος για να προσθέσει χρόνια στη ζωή του. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να ζήσετε μέχρι τα 100 αν αποκτήσετε τον...
Έχουν κατά καιρούς ειπωθεί πολλά σχετικά με το τι πρέπει να τρώμε για να έχουμε μία υγιή καρδιά. Πολλά θρεπτικά συστατικά σχετίζονται σήμερα με την προστασίας της. Το ζητούμενο όμως είναι να μιλάμε όχι για συστατικά αλλά και...
Η υγεία του θυρεοειδούς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή, ειδικά για όσους αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα με τον σημαντικό αυτό αδένα. Η λειτουργία του θυρεοειδούς είναι πολύ ευαίσθητη στις συνθετικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή πολλών...
Η σωστή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανατηφόρας στεφανιαίας νόσου ακόμη και σε άτομα που έχουν υψηλή χοληστερίνη ή υψηλά τριγλυκερίδια, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική μελέτη. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA), τα οποία υπάρχουν...
Η ρουτίνα του ύπνου, η σωστή διατροφή και το κατάλληλο στρώμα, αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για καλό ύπνο. Ο επαρκής και καλός ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Αν δεν κοιμάστε επαρκή αριθμό ωρών, βάζετε σε κίνδυνο την...
Η ροδόχρους νόσος, χαρακτηρίζεται από έντονη ερυθρότητα, εξογκώματα και μπιμπίκια στη μύτη και στο υπόλοιπο πρόσωπο. Είναι μια κοινή φλεγμονώδης πάθηση, που προκαλεί χρόνια ερυθρότητα και φλεγμονή στο δέρμα του προσώπου.Κατά καιρούς τα συμπτώματα εμφανίζουν έξαρση και άλλοτε βρίσκονται...
Πάντα υπάρχει ένας καλός λόγος για να πίνει κανείς καφέ. Όσοι πίνουν τέσσερις ή περισσότερους καφέδες κάθε μέρα, έχουν μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση ροδόχρου νόσου (ροζάκειας) και ερυθρότητας στο πρόσωπο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι...
