Κατηγορία: Διατροφή

Η επιστημονική εξήγηση για όσους πίνουν σκέτο καφέ

Όσο πιο ευαίσθητοι είναι οι άνθρωποι στην πικρή γεύση της καφεΐνης, εξαιτίας των σχετικών γονιδίων στο DNA τους, τόσο περισσότερο καφέ πίνουν, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη δείχνει επίσης ότι, ανάλογα με τη γενετική...

H δίαιτα που βοηθά να μην ξαναπάρετε τα κιλά που χάσατε

Oι περισσότεροι άνθρωποι βάζουν ξανά μέσα σε ένα έως δύο χρόνια το βάρος που χάνουν με τις δίαιτες, εν μέρει επειδή το σώμα τους προσαρμόζεται επιβραδύνοντας το μεταβολισμό του και καίγοντας πλέον λιγότερες θερμίδες. Όμως, σύμφωνα με μια νέα...

Καφές: Ποιο είδος ωφελεί τον εγκέφαλο

Οι επιστήμονες απέδειξαν ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων τύπων καφέ, είναι ευεργετική για την υγεία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, το 54% των ενηλίκων στις ΗΠΑ πίνουν καθημερινά καφέ. Αν και η κατανάλωση καφέ μπορεί...

Το junk food αύξησε τη συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του παγκρέατος στους νέους

Αυξητική τάση – και μάλιστα σε νέους – εμφανίζει τα τελευταία χρόνια και στη χώρα μας ο καρκίνος τους παγκρέατος. Το γεγονός αποδίδουν οι επιστήμονες διεθνώς, με βάση και τα ευρήματα πρόσφατων μελετών, στο πρόχειρο φαγητό, (junk food)...

Η διατροφική αξία της μελιτζάνας

Η μελιτζάνα προσφέρει πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας. Διαθέτει ακόμη χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, γεγονός που την καθιστά ιδανική επιλογή για όσους προσέχουν το σωματικό τους βάρος. Πρόκειται για ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται συχνά στη μεσογειακή...

Λίπος στο συκώτι: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Το λίπος στο συκώτι ή η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος εκδηλώνεται όταν πάνω από το 5% των κυττάρων του ήπατος περιέχουν λίπος. Η ακριβής αιτία της πάθησης δεν είναι γνωστή, τόσο όμως η κακή διατροφή όσο και η...

Γκριζάρισμα μαλλιών: Τα τρία στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός σας

Οι γκρίζες τρίχες είναι σαν τις ρυτίδες, αποτελούν ορατά και αδιάψευστα σημάδια γήρανσης. Ακριβώς όπως συμβαίνει με τη γήρανση, παρά την πρόοδο της επιστήμης που μπορεί να βοηθήσει σε ένα βαθμό, το θέμα του χρώματος των μαλλιών είναι...

Τυρί: Από ποιες παθήσεις προστατεύει, πόσο πρέπει να τρώτε

Η καθημερινή κατανάλωση τυριού έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό με πρώτο και κύριο την προστασία από την καρδιακή νόσο, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Όλα τα είδη τυριών είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, στοιχεία που βοηθούν στην προστασία...

Καρκίνος του εντέρου: 4 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Ο καρκίνος του εντέρου είναι από τις πιο συχνές μορφές καρκίνου, με την πλειοψηφία αυτών που διαγιγνώσκονται με τη νόσο να είναι άνω των 60. Τα κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν αίμα στα κόπρανα, αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου και...