Ο χειμώνας είναι η εποχή που μας κάνει επιρρεπείς στα κρυολογήματα. Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε είναι ότι η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάρρωση από ένα κρυολόγημα ή κάποια άλλη ίωση.Από τη διατροφή εξαρτάται σε έναν αρκετά...
Το συκώτι είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα στο σώμα, αφού είναι υπεύθυνο για τον καθαρισμό και την διύληση όλων των βλαβερών ουσιών από τροφές και ποτέ που περνούν στο αίμα. Είναι επί της ουσίας το όργανο...
Τα νεφρά είναι από τα πολυτιμότερα όργανα του σώματός μας, καθώς αποτελούν τα δύο φυσικά «φίλτρο» που απομακρύνουν τις τοξίνες και άλλες περιττές ουσίες. Μια δυσλειτουργία των νεφρών οδηγεί σε αλυσιδωτές αντιδράσεις καταστροφικές για την υγεία, αφού η...
Η βιταμίνη Β12 είναι μία πολύ σημαντική βιταμίνη που δίνει στον οργανισμό ενέργεια, συμβάλλει στη σύνθεση του DNA, προστατεύει το νευρικό σύστημα και εμπλέκεται στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται κατ’ εξοχήν σε τροφές ζωικής...
Η μυρωδιά του σώματος καθορίζεται από διάφορους παράγοντες, όπως τα γονίδια, η γενικότερη κατάσταση της υγείας αλλά και οι συνήθειες ατομικής υγιεινής. Το γνωρίζατε όμως ότι ρόλο παίζει και η διατροφή; Ορισμένα συστατικά που λαμβάνουμε από τις τροφές...
Η καθημερινή καθαριότητα των δοντιών είναι απαραίτητη ενώ δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα αστραφτερό χαμόγελο. Κάποιες συνήθειές μας, ωστόσο, είναι υπεύθυνες για τους λεκέδες στα δόντια μας, ενώ κάποιες τροφές ευθύνονται για το κιτρίνισμα που παθαίνουν αυτά....
Ο θυρεοειδής αδένας απελευθερώνει ορμόνες που εμπλέκονται σε πολυάριθμες σωματικές λειτουργίες και παίζουν σημαντικό ρόλο στη γονιμότητα, στον μεταβολισμό, στη διάθεση και όχι μόνο. Γι’ αυτό άλλωστε όταν ο θυρεοειδής δεν λειτουργεί σωστά η ποικιλία των συμπτωμάτων που...
Έχετε μια έντονη λιγούρα για γλυκά και δεν μπορείτε να μειώσετε την ανάγκη σας για λιπαρά και για υδατάνθρακες; Το χειμώνα το σώμα σας δίνει έμφαση στο να παραμείνει ζεστό. Ο μεταβολικός ρυθμός αυξάνεται έως και 10%, λόγω...
Το σουβλάκι μπορεί να κατηγορείται ως «πρόχειρο φαγητό», ωστόσο ένα και μόνο ένα σουβλάκι είναι ένα πλήρες γεύμα. Αν τα υλικά του μάλιστα είναι πρώτης ποιότητας (λάδι, κρέας) τότε η κατανάλωσή του δεν πρέπει να φοβίζει. Ένα σουβλάκι...
Η αύξηση του ποσού των φυτικών ινών στη διατροφή μας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Αυτό υποστηρίζει νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό BMJ. Ερευνητές της Σχολής Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο...
