Πέρα από ιδιαίτερη γεύση τα κάστανα αποτελούν διαθέτουν και πλήθος θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για τη διατήρηση της υγείας και ευεξίας του οργανισμού. Αν και ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, η σύστασή τους θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά...
Η βιταμίνη που… διορθώνει το dna σου. Συνήθως όταν ακούμε φολικό ή φυλλικό οξύ σκεφτόμαστε γυναίκες και εγκυμοσύνη. Πράγματι, αυτή η βιταμίνη Β9 είναι απαραίτητη στην εγκυμοσύνη φια τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου αλλά και τη διατήρηση της υγείας της...
Ύστερα από πολλαπλές και πολυετείς «δοκιμές», οι ειδικοί του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής κατέληξαν στον απόλυτο οδηγό μερίδων. Ο υπολογισμός είναι απλός και μπορεί να εφαρμοστεί από όλους, αφού όλοι έχουμε τη σωστή μεζούρα, που δεν είναι άλλη από...
Θα έχεις ακούσει πολλούς, πάμπολλους τρόπους αντιμετώπισης της τριχόπτωσης. Κανείς ωστόσο δεν είναι τόσο αποτελεσματικός όσο το απλό και ταπεινό κρεμμύδι. Τα κρεμμύδια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε θείο. Όταν ο χυμός τους εφαρμόζεται στο κρανίο μπορεί να βελτιώσει...
Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι η συντροφιά μάς κάνει να τρώμε λιγότερο επειδή το μέρος του εγκεφάλου που αφορά στην κοινωνικοποίηση, ελέγχει και την όρεξή μας. Επομένως, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, το να καλέσετε τους φίλους για δείπνο,...
Το σπανάκι είναι ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας, που περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών. μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες και σάντουιτς ή μαγειρεμένο σε διάφορα φαγητά. Ανήκει στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Αρχικά, το σπανάκι είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης...
Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνες και πολλά άλλα σημαντικά θρεπτικά στοιχεία. Ο κρόκος τους περιέχει καλά λιπαρά που βοηθούν στη σωστή λειτουργία των κυττάρων, περιλαμβανομένων αυτών που εμπλέκονται στην άμυνα του οργανισμού. Αν καθιερώσετε την κατανάλωση ενός...
Η παρασκευή του αφεψήματος τσαγιού πρέπει να γίνεται με εμφιαλωμένο νερό και όχι με νερό βρύσης, για να απολαμβάνετε όλα τα οφέλη του για την υγεία, τονίζουν οι επιστήμονες. Έρευνα του Πανεπιστημίου Cornell έδειξε ότι το τσάι που...
Το κουνουπίδι αξίζει μια θέση στο διαιτολόγιό μας, χάρη στην υψηλή διατροφική του αξία και τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει στην υγεία. Ανήκει στην «οικογένεια» των κραμβοειδών ή σταυρανθών λαχανικών, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ενισχύει...
Τρία χρόνια χρειάστηκαν για να παρουσιαστεί δημοσίως η ιδανική διατροφή για την υγεία τόσο του ανθρώπου, όσο και του πλανήτη. Η διατροφή αυτή μπορεί ταυτόχρονα να σώσει ζωές (περίπου 11 εκατομμύρια κάθε χρόνο) μειώνοντας τις χρόνιες παθήσεις και να θρέψει...
