Αρκετοί από εμάς διατηρούν τα βαμμένα κόκκινα αυγά εκτός ψυγείου (το οποίο συνήθως γεμίζει και με όλα όσα περισσέψουν από το Πασχαλινό τραπέζι). Ποιες όμως είναι οι επικίνδυνες επιπτώσεις στην υγεία μας; Χρειάζεται όμως προσοχή τόσο στην προετοιμασία...
Η κακή διατροφή δεν επηρεάζει μόνο το βάρος, αλλά συνδέεται σε σημαντικό βαθμό με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Υπολογίζεται ότι οι διατροφικές συνήθειες σχετίζονται με το 30% των καρκίνων στις αναπτυγμένες χώρες και το 20% των καρκίνων στις...
Υπάρχουν διάφορες τροφές που τις καταναλώνουμε περισσότερο ή λιγότερο συχνά και οι οποίες λειτουργούν σαν φυσικοί λιποδιαλύτες. Καταναλώνοντας, λοιπόν, συγκεκριμένα είδη τροφών μπορούμε να απαλλαγούμε πιο εύκολα από το συσσωρευμένο λίπος σε περιοχές όπως η κοιλιά και οι...
Ενισχύοντας τον μεταβολισμό σας θα καταφέρετε να μειώσετε ευκολότερα το βάρος σας. Πώς θα πετύχετε εύκολα τον στόχο σας; Όσον αφορά στη διατροφή σας, τα μικρά και συχνά γεύματα θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τον μεταβολισμό σας σε...
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως βιταμίνη του «ήλιου», είναι απαραίτητη για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, η περίπτωση όμως ενός 54χρονου Καναδού, ανέδειξε πρόσφατα την «σκοτεινή πλευρά» της. Ομάδα γιατρών στο Τορόντο ανέφερε την περίπτωση του 54χρονου άνδρα,...
Μια διεθνής κοινοπραξία επιστημόνων ανακοίνωσε ότι αποκωδικοποίησε το πλήρες γονιδίωμα του σκληρού σιταριού, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή των μακαρονιών και των λοιπών ζυμαρικών. Το επίτευγμα θα συμβάλλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού. Οι περισσότεροι από...
Ένα από τα πιο συχνά παράπονα όσων προσπαθούν να χάσουν βάρος είναι ότι συνεχώς πεινούν οπότε καταναλώνουν συχνά γεύματα και μάλιστα όχι τόσο υγιεινά. Σε όλους μας μάλιστα μπορεί να έχει συμβεί να νιώθουμε το αίσθημα της πείνας...
Η πιθανή συμβολή των αυγών στην αύξηση του καρδιαγγειακού κινδύνου λόγω της χοληστερόλης που περιέχουν, είναι ένα ζήτημα που απασχολεί διαχρονικά την επιστημονική κοινότητα. Παλιότερες έρευνες δεν κατέληξαν σε κάποια σύνδεση, νέα ανασκόπηση έξι μελετών όμως έδειξε ότι...
Διευκολύνοντας κατά πολύ την καθημερινότητα όλων, ο φούρνος μικροκυμάτων αποτελεί την εύκολη λύση και χρησιμοποιείται τόσο στη δουλειά όσο και στο σπίτι για το ζέσταμα του φαγητού στο πι και φι. Την επόμενη φορά, ωστόσο, που θα θελήσετε να κερδίσετε...
Υπάρχει μια τροφή που συνήθως εμείς οι Έλληνες έχουμε πάντα στο ντουλάπι μας αλλά δεν έχει ημερομηνία λήξης και δεν μας ενδιαφέρει πότε θα την καταναλώσουμε. Το μέλι είναι ίσως η μοναδική τροφή που κρατά πραγματικά για πάντα,...
