Στον κόσμο των εξωτικών ροφημάτων, το μπλε τσάι έχει αναδειχθεί σε αγαπημένο, για τα μοναδικά χαρακτηριστικά του και τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Παρακάτω θα ανακαλύψετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για το μπλε τσάι. Προέλευση και...
Με σημαντικά πλεονεκτήματα για την υγεία -ιδίως την καρδιαγγειακή- συνδέει τη vegan (αποκλειστικά χορτοφαγική) διατροφή πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύεται στο JAMA Network Open. Το διατροφικό πείραμα σε δίδυμα αδέλφια έδειξε ότι η δίαιτα που αποκλείει τα ζωικά τρόφιμα...
Το Panko είναι η χρυσή ιαπωνική ψίχα ψωμιού και έχει γίνει βασικό συστατικό στις κουζίνες όλου του κόσμου, απογειώνοντας τα πιάτα με τη χαρακτηριστική ελαφριά και τραγανή υφή του. Αλλά μήπως αυτή η απολαυστική επικάλυψη συνοδεύεται και από...
Ζήσης Ψάλλας Περίπου 40 εκατομμύρια ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες λαμβάνουν τακτικά στατίνες για να μειώσουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα τους και τελικά να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ισχαιμικού εγκεφαλικού, σύμφωνα με στοιχεία της Αμερικανικής...
Ζήσης Ψάλλας Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Obesity από ερευνητές από το King's College του Λονδίνου και χρηματοδοτήθηκε από το British Heart Foundation, διαπίστωσε ότι τα 3χρονα παιδιά ήταν πιο πιθανό να εμφανίσουν παράγοντες κινδύνου για μελλοντικές...
Ζήσης Ψάλλας Νέα μελέτη σε ποντίκια από ερευνητές στο Northwestern Medicine έδειξε για πρώτη φορά ότι η απελευθέρωση ενέργειας μπορεί να είναι ο μοριακός μηχανισμός μέσω του οποίου τα εσωτερικά μας ρολόγια ελέγχουν τον μεταβολισμό και την αποθήκευση του...
Νέα έρευνα συσχετίζει την κακή διατροφή με αυξημένο κίνδυνο για κοροναϊό Νέα έρευνα Κινέζων επιστημόνων της διατροφής έρχεται να επιβεβαιώσει κάτι που λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε, ότι δηλαδή η καθημερινή διατροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο στον τρόπο που αμύνεται...
Αναστάσιος Παπαλαζάρου και Στέλλα Αργυρίου συμβουλεύουν γονείς και παιδιά… Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αν και με λιγότερα άτομα εφέτος, θα φέρει για ακόμη μια χρονιά μικρούς και μεγάλους αντιμέτωπους με πολλές διατροφικές προκλήσεις. Πώς θα νικήσουμε τη λαιμαργία...
Ζήσης Ψάλλας Η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας του εντέρου, δείχνει μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν αβοκάντο καθημερινά ως μέρος ενός γεύματος είχαν περισσότερα...
Ζήσης Ψάλλας Μια δίαιτα που περιλαμβάνει κατά μέσο όρο δύο μερίδες "εναλλακτικού κρέατος" -με βάση τα φυτά- μειώνει ορισμένους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου σε σύγκριση με μια δίαιτα που περιλαμβάνει την ίδια ποσότητα ζωικού κρέατος, διαπίστωσαν επιστήμονες του Stanford...
