Κατηγορία: Διατροφή

Δίκταμο: Το ελληνικό superfood – Δείτε τις ευεργετικές του ιδιότητες

Ποιος είπε πως όλα τα superfoods έρχονται από το εξωτερικό ή είναι θιβετιανά βότανα. Στα χώματα της Κρήτης φυτρώνει ο Δίκταμος που έχει εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Το κρητικό βοτάνι που ανακουφίζει από τον βήχα, τις...

Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Τη λίστα με τα προϊόντα που κουβαλούν τις μεγαλύτερες ποσότητες φυτοφαρμάκων ανακοίνωσε για μία ακόμη χρονιά η περιβαλλοντική οργάνωση Environmental Working Group (EWG). Η «Βρόμικη Ντουζίνα» (Dirty Dozen), όπως την ονομάζει η EWG, εντάσσεται στην τελευταία έκδοση του...

6 “μαγικές” τροφές για γρήγορη αποτοξίνωση

Αποβάλλετε τις τοξίνες από τον οργανισμό σας γρήγορα και με φυσικό τρόπο και κερδίστε ευεξία Το μυστικό για μια γρήγορη και αποτελεσματική αποτοξίνωση του οργανισμού σας δεν βρίσκεται σε κάποιο μαγικό φίλτρο, αλλά ελεύθερο στη φύση! Εάν θέλετε...

Διατροφή με πολλές πρωτεΐνες: Πώς συμβάλλει στην απώλεια βάρους

Είτε προσπαθείτε να χάσετε βάρος, να «χτίσετε» μυς ή απλά να έχετε περισσότερη ενέργεια, μία διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να σας βοηθήσει. Η πρωτεΐνη παίζει πολλούς και διαφορετικούς ρόλους για το σώμα μας, όπως σημειώνει η...

Η χαμηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αιτία εκατομμυρίων θανάτων

Νέα δεδομένα, που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Διατροφής, δείχνουν ότι η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, πιθανόν να ευθύνεται για εκατομμύρια θανάτους από στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικά επεισόδια. Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν...

Πόσο ανθυγιεινό μπορεί να γίνει το ψήσιμο στα κάρβουνα

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι μια μέθοδος μαγειρέματος ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Ειδικότερα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού υπάρχει περισσότερος χρόνος για μπάρμπεκιου στο σπίτι ή εξόδους για φαγητό σε ταβέρνες οπού τα κάρβουνα καίνε ασταμάτητα. Ωστόσο, τα τελευταία...

Πόσες θερμίδες έχουν δέκα καλοκαιρινά φρούτα

Τα φρούτα αποτελούν απαραίτητο συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής και μάλιστα είναι το αγαπημένο σνακ του καλοκαιριού για πολλούς. Ωστόσο, κάποιος που ακολουθεί μια συγκεκριμένη διατροφή καλό θα ήταν να γνωρίζει πόσες θερμίδες έχει κάθε ένα από τα πιο...

Πόσο και πότε μας παχαίνει ένας καφές

H σωστή διαχείριση και ο έλεγχος του σωματικού μας βάρους σχετίζεται άμεσα τόσο με την εμφάνιση όσο και με την καλή μας υγεία. Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό να ελέγχουμε τις θερμίδες που καθημερινά προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας...

Τι πρέπει να ξέρετε όταν βάζετε κρεμμύδι στο φαγητό

Το κρεμμύδι αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα και αγαπημένα υλικά για το μαγείρεμα καθώς δίνει γεύση και άρωμα στα φαγητά. Μεταξύ άλλων το κρεμμύδι περιέχει σημαντικές ποσότητες ενός φλαβονοειδούς που ονομάζεται κερκετίνη και η οποία θεωρείται ότι...

Τα βότανα που αυξάνουν τη θρεπτική αξία των φαγητών

Τα βότανα xαρίζουν γεύση στα πιάτα, ενισχύοντας παράλληλα τη διατροφική τους αξία, καθώς είναι πλούσια σε φυτοχημικά, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή και τερπένια που έχουν μοναδικά οφέλη για τον οργανισμό. Κάθε βότανο έχει διαφορετικά οφέλη και ενσωματώνοντάς το στη διατροφή σας...