H φράουλα είναι ένα μικρό κόκκινο φρούτο με κίτρινα σπόρια στην επιφάνεια της και ένα πράσινο φυλλώδες κάλυμμα στην κορυφή. Την βρίσκουμε όλο το χρόνο ωστόσο η κορύφωση της παραγωγής τους είναι από τον Απρίλη μέχρι τον...
Η βιταμίνη Ε ή τοκοφερόλη (=γενώ και φέρω) ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες και έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση στα ανθρώπινα κύτταρα και στα τρόφιμα π.χ. κατά το τηγάνισμα ή την κατάψυξη. Προφυλάσσει από τις ελεύθερες ρίζες και είναι...
Το πρωινό συχνά θεωρείται το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, ειδικότερα για τα παιδιά και τους εφήβους. Ωστόσο, η κατανάλωσή πρωινού έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία 25 χρόνια σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, αν και η μείωση αυτή...
Τα παιδιά περνούν αρκετές ώρες της ημέρας στο σχολείο και για αυτό θα πρέπει να ακολουθούν μια σωστή διατροφή. Αρκετές φορές ακούμε από γονείς ότι τα παιδιά τους δεν καταναλώνουν πρωινό στο σπίτι πριν φύγουν για το...
Μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες των Ελλήνων αποτελεί ο στιγμιαίος καφές, είτε υπό τη μορφή ενός ζεστού είτε ενός κρύου φραπέ. Το γεγονός αυτό δεν είναι τυχαίο καθώς ο φραπές ειδικά αποτελεί μία ελληνική πατέντα. Ο...
Θέλετε να αδυνατίσετε; Τότε το τρέξιμο θα σας βοηθήσει να φτάσετε γρηγορότερα και πιο αποτελεσματικά στο στόχο σας σε σύγκριση με το περπάτημα, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σε νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο έντυπο Medicine & Science...
Ερευνητές προσπάθησαν να εντοπίσουν ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την απώλεια του ύψους μας όσο τα χρόνια περνάνε και να εξετάσουν αν αυτή η διαδικασία μπορεί να ελεγχθεί με κάποιο τρόπο. Στα παιδιά λέμε ότι πρέπει να πίνουν το...
Η υψηλή έκθεση ενηλίκων νεαρής ηλικίας σε υδράργυρο φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 65% καθώς περνούν τα χρόνια, σύμφωνα επιστήμονες από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα. Η μελέτη, που...
Την έντονη αντίδρασή του στον περιορισμό της αποζημίωσης των σκευασμάτων με δραστική ουσία πραζόλη (prazole) μόνο για τη θεραπεία πεπτικού έλκους και γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης και την συνταγογράφησή τους μόνο από γαστρεντερολόγους, εκφράζει ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών (ΙΣΑ)....
Τα δύο τρίτα όσων ταλαιπωρούνται από άσθμα έχουν και τουλάχιστον άλλη μια αλλεργία, γεγονός που καθιστά την εποχή της άνοιξης, όπου σημειώνεται έξαρση των αλλεργιών, ιδιαίτερα προβληματική, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Annals of...
