Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά στη διατροφή του ανθρώπου, δηλαδή είναι ένα από εκείνα τα συστατικά της δίαιτας που παρέχουν ενεργεία στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται ποικιλοτρόπως από τον ανθρώπινο οργανισμό, με...
Ποικίλα ερευνητικά δεδομένα υποστηρίζουν ότι δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, όπως η σόγια, είναι λιγότερο αθηρογόνες συγκρινόμενες με εκείνες που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Η αντικατάσταση των ζωικών πρωτεϊνών με πρωτεΐνη σόγιας στον άνθρωπο...
Το μαγείρεμα του κρέατος στο φούρνο, το γκρίλ ή το τηγάνι παράγει χημικές ουσίες που ενδέχεται να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα. Οι ερευνητές επισημαίνουν πως όταν οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά...
Στην Ελλάδα, σε αντίθεση με άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν υπάρχουν επιδημιολογικές μελέτες αντιπροσωπευτικές του πληθυσμού, που να δίνουν έγκυρα στοιχεία για την κατάσταση της υγείας των πολιτών. Τούτο το κενό φιλοδοξεί να καλύψει η Εθνική...
Εμπνευσμένες από τις ευεργετικές τεχνικές της γιόγκα και του τάι τσι, οι παρακάτω ασκήσεις θα σας βοηθούν να διώχνετε το στρες από την καθημερινότητά σας, να χαλαρώνετε, να κοιμάστε καλύτερα… 1. Βουητό στα αφτιά Αισθάνεστε συνεχώς ένα...
Παλιότερα υπήρχε η άποψη ότι τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη θα έπρεπε να αποφεύγουν όλες τις αμυλούχες τροφές που ευθύνονται για την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου, ότι δηλαδή από το καθημερινό τους διαιτολόγιο θα έπρεπε να...
Νέο φυτικό σιρόπι, το Benlif, που αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα συμπτώματα του κρυολογήματος σε ενήλικες και παιδιά, όπως βήχα και καταρροή ενώ καταπραΰνει τον ερεθισμένο λαιμό, διατίθεται στα φαρμακεία από την Bennett Φαρμακευτική. Λόγω της ειδικής φυτικής σύνθεσής...
Η γαλοπούλα ανήκει στην ομάδα των πουλερικών και μπορεί να παρέχει από 120 έως 240 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, ανάλογα με το εάν καταναλώνεται με ή χωρίς το δέρμα της. Γενικά αποτελεί μια από τις πιο διαιτητικές...
Η κοινή ουσία παρακεταμόλη ή ακεταμινοφαίνη, που περιέχεται σε γνωστά παυσίπονα και αντιπυρετικά και η οποία έως τώρα θεωρείται ασφαλής για τις εγκύους, για πρώτη φορά συσχετίστηκε -από μια νέα αμερικανο-δανική επιστημονική έρευνα- με αυξημένο κίνδυνο να...
Πολύ συχνά οι διαιτολόγοι επισημαίνουν ότι οι φυτικές ίνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Μεταξύ των ποικίλων πλεονεκτημάτων που μπορούν να ασκούν στην ανθρώπινη υγεία εντάσσεται και η καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους. Πώς...
