Το τυρί αποτελεί μια αγαπημένη γεύση για τους περισσότερους. Ένα ερώτημα που τίθεται από αρκετούς είναι το ποιο είδος τυριού είναι πιο υγιεινό, το λευκό ή το κίτρινο. Γενικότερα τα κίτρινα τυριά (κασέρι, κεφαλοτύρι, γραβιέρα, παρμεζάνα) είναι...
Τα φρούτα αποτελούν ένα θησαυρό πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Σχετίζονται άμεσα με την καλή μας υγεία και η αυξημένη κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου, καλύτερη υγεία της καρδιάς και των αγγείων μας, προστασία...
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β αποτελούν μια σειρά μκροθρεπτικών συστατικών, τα οποία σχετίζονται με την καλή λειτουργία του νευρομυικού μας συστήματος και όχι μόνο. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Neurology, έρχεται να φωτίσει μια...
Οι γλυκαντικές ουσίες ή γλυκαντικά είναι πρόσθετες ουσίες φυσικής ή συνθετικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται, είτε για να προσδώσουν γλυκιά γεύση στα τρόφιμα, είτε ως επιτραπέζια γλυκαντικά και αποτελούν υποκατάστατα της ζάχαρης. Αν και υπερτερούν σε γλυκύτητα της...
Ερευνητές ανακάλυψαν τον τρόπο με τον οποίο «αποθηκεύονται» τα όνειρα στη μνήμη μας και γιατί ορισμένοι άνθρωποι δε μπορούν να θυμηθούν το επόμενο πρωί τι ονειρεύτηκαν κατά τη διάρκεια της νύχτας. Μια ομάδα γάλλων επιστημόνων υποστηρίζει ότι...
Αν σας αρέσει περισσότερο η bitter σοκολάτα ή αν προτιμάτε τον καφέ σας πικρό , ίσως αυτό έχει να κάνει με τα γονίδιά σας. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition,...
Έρευνες αποδεικνύουν ότι η συστηματική άσκηση, έστω και διάρκειας 15 λεπτών την ημέρα, μπορεί να μας προσφέρει πολύ θετικά αποτελέσματα μακροχρόνια. Αυτά σχετίζονται τόσο με την ψυχική υγεία, όσο και με τη σωματική. Τα 15 λεπτά γυμναστικής...
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν ευπαθή τρόφιμα. Η έκθεσή τους στο φως τον αέρα και γενικότερα στο περιβάλλον μετά το κόψιμό τους και ιδιαίτερα μετά την αφαίρεση της φλούδας τους, προκαλεί γρήγορη αλλοίωση της θρεπτικής τους...
Τις δύσκολες οικονομικές συγκυρίες και συνθήκες που επικρατούν τις βιώνουν λίγο ή πολύ οι περισσότεροι. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση των ποσοστών εμφάνισης κατάθλιψης τα τελευταία χρόνια. Να αλλάξουμε την οικονομική κατάσταση δυστυχώς δεν είναι πάντα...
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι η κακή ποιότητα του ύπνου σχετίζεται με υψηλό σωματικό βάρος, λόγω ορμονικών εκκρίσεων και διεργασιών. Μια νέα έρευνα έρχεται να προσθέσει κάποια διαφορετικά δεδομένα, σε σχέση με τον ύπνο και την υγεία μας....
