Η ώρα τρεις το μεσημέρι και το στομάχι γουργουρίζει σαν γάτα μπροστά στο τζάκι… Η διάθεση πεσμένη, η ενέργεια στα τάρταρα και αυτό που χρειάζεστε επειγόντως είναι κάτι να σας χορτάσει αλλά και να σας τονώσει για να βγάλετε τη μέρα.
Οι επιλογές πολλές, όχι όμως όλες εξίσου καλές. Ιδανικά, θα πρέπει να επιλέξετε σνακ που θα σας δώσουν μια ισορροπημένη δόση πρωτεϊνών, λιπαρών και ποιοτικών υδατανθράκων ώστε να τονωθείτε μεν σχετικά άμεσα αλλά ταυτόχρονα να κρατήσετε την πείνα και τη λιγούρα μακριά μέχρι το επόμενο γεύμα.
Ρίξτε μια ματιά παρακάτω για να πάρετε ιδέες για σνακ που είναι εξαιρετικά χορταστικά χωρίς να σας φορτώνουν με πολλές θερμίδες!
1. Χούμους – 102 θερμίδες σε ¼ του φλιτζανιού: Πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, το χούμους ταιριάζει τέλεια με τα φρέσκα λαχανικά, όπως τα μπαστουνάκια καρότου και αγγουριού.
2. Βραστό αυγό – 78 θερμίδες: Περικλείει στο μικρό του μέγεθος πληθώρα σημαντικών συστατικών, όπως πρωτεΐνες, βιταμίνη D, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σελήνιο, ιώδιο και χολίνη. Συνδυάστε το με μπαστουνάκια κόκκινης πιπεριάς ή –αν θέλετε και κάτι γλυκό– με μισό μήλο.
3. Ενταμάμε (φασολάκια σόγιας) – 188 θερμίδες σε 1 φλιτζάνι: Εξαιρετικά χορταστικά χάρη στις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες τους, τα φασολάκια σόγιας είναι επίσης πλούσια σε πληθώρα αντιοξειδωτικών ουσιών.
4. Τυρί & φρούτα – 108 θερμίδες σε μισό μήλο και μερικά μπαστουνάκια τυρί με χαμηλά λιπαρά: Το τυρί θα σας δώσει πρωτεΐνες, ενώ η ζάχαρη του μήλου θα σας δώσει γρήγορα ενέργεια και θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για γλυκό.
5. Φιστίκια Αιγίνης – 200 θερμίδες σε 50 φιστίκια: Ένα ισορροπημένο σνακ που παρέχει πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες. Επίσης, είναι εξαιρετικά νόστιμα και μπορείτε να τα έχετε πάντα μαζί σας ή στο συρτάρι του γραφείου σας.
6. Καρύδια & αποξηραμένα βερίκοκα – 270 θερμίδες σε ¼ του φλιτζανιού καρύδια και ½ του φλιτζανιού αποξηραμένα βερίκοκα (χωρίς προσθήκη ζάχαρης): Από τη μία θα πάρετε υγιεινά λιπαρά από τους ξηρούς καρπούς και από την άλλη φυτικές ίνες από τα βερίκοκα, ιδανικός συνδυασμός για να βάλετε φρένο στην πείνα και τη λιγούρα.
7. Μήλο & φιστικοβούτυρο – 308 θερμίδες σε ένα μήλο με δύο κουταλιές της σούπας φιστικοβούτυρο: Ένα γλυκό σνακ για τις… δύσκολες ώρες που η λιγούρα χτυπάει κόκκινο. Εκτός από μια γερή δόση φυτικών ινών, θα πάρετε επίσης καλά λιπαρά από το φιστικοβούτυρο.
8. Τυρί κότατζ & μούρα – 277 θερμίδες σε ένα φλιτζάνι τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, ¼ του φλιτζανιού μύρτιλα και έξι καρύδια: Από το τυρί θα πάρετε κυρίως πρωτεΐνες, από τα μούρα υδατάνθρακες και από τα καρύδια λιπαρά, επομένως αυτό το σνακ καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού σας.
