Η κατάλληλη και ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών και στην καλή φυσική κατάσταση.
Πολύ σημαντικά είναι τα οφέλη και του γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά. Το γιαούρτι αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου και αυτό είναι το μεγάλο πλεονέκτημα. Πού οφελεί όμως;
Αρκετές μελέτες έδειξαν ότι το ασβέστιο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο οι ειδικοί προειδοποιούν ότι μόνο των λίγων λιπαρών γιαούρτι δρα προστατευτικά στην πίεση, καθώς το πλήρες περιέχει πολλά κορεσμένα λίπη, τα οποία είναι επιζήμια για την καρδιαγγειακή υγεία.
Επιστήμονες από τις ΗΠΑ παρακολούθησαν επί 15 χρόνια την πορεία της υγείας περισσότερων από 2.000 εθελοντών, διαπιστώνοντας πως ένα κεσεδάκι λάιτ γιαούρτι τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις μέρες, μείωνε τον κίνδυνο υπέρτασης κατά 31%.
