«Πιστεύω θα βλέπουμε ολοένα και περισσότερες ενδείξεις για τις ωφέλιμες συνέπειες της κατανάλωσης καφέ», σημείωσε η εκ των συντακτών της έρευνας Jiali Han, καθηγήτρια δερματολογίας κι επιδημιολογίας στο Boston’s Brigham and Women’s Hospital και τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Σύμφωνα με την ίδια, διαπιστώνεται επίσης σύνδεση με μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη και νόσο του Πάρκινσον. «Δεν θα συνιστούσα κατανάλωση καφέ, βάσει μόνο αυτής της μελέτης, αλλά προσθέτει κάτι καλό στον κατάλογο», πρόσθεσε.
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε σήμερα στην επιθεώρηση Cancer Research ρίχνει φως σε ένα τύπο καρκίνου του δέρματος που πλήττει 2,8 εκατ. Αμερικανούς κάθε χρόνο.
Η κατανάλωση ντεκαφεϊνέ δεν είχε τις ίδιες ωφέλειες, αναδεικνύοντας την καφεΐνη σε προστατευτικό παράγοντα.
