Μπορεί σε γενικές γραμμές οι πατάτες … να είναι «εχθρός» της δίαιτας και ανάλογα με το πώς τις μαγειρεύει κανείς να είναι και «εχθρός» της υγείας, ωστόσο υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις που τις κάνουν απαραίτητες για την υγεία του ανθρώπου.
Αν κάποιος αντιμετωπίζει χρόνιο πρόβλημα διάρροιας, πριν πέσει για ύπνο να φροντίσει να φάει βραστές γλυκοπατάτες με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Η λειτουργία του εντέρου θα στρώσει και ο οργανισμός θα βρει τις ισορροπίες του.
