Ποιον κίνδυνο μειώνει ένα αυγό την ημέρα

Έχουν ακουστεί πολλά για το αυγό και πόσα είναι ασφαλές να καταναλώνουμε.

Παλιότερα, το αυγό είχε κατηγορηθεί για τη συμβολή του στην αύξηση της χοληστερόλης, ωστόσο τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα το έχουν… αθωώσει και μάλιστα το αναδεικνύουν σε πολύτιμη υπερτροφή.

Επιπλέον, επιστήμονες το έχουν κατατάξει στην κατηγορία των «τροφών με μεγάλη θρεπτική πυκνότητα», αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα συστατικά με ευεργετικές ιδιότητες.

Πρόσφατα, μέλετη αποκάλυψε ότι το αυγό ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ερευνητές από το Ινστιτούτο EpidStat του Μίσιγκαν ανέλυσαν 7 παλαιότερες μελέτες σχετικά με τον ρόλο του αυγού στην καρδιαγγειακή υγεία και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης αυγού και της στεφανιαίας νόσου ή των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Μάλιστα, η καθημερινή κατανάλωση αυγού φάνηκε να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού.

Συγκεκριμένα, τα στοιχεία υπέδειξαν ότι ένα αυγό την ημέρα συσχετίζεται με 12% μικρότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Διαβάστε ακόμη...

  • George Kar.

    Δε πάνε στο διάολο, οι ηλίθιοι κάφροι.
    Ή δε ξέρουν τι τους γίνεται ή μας κοροϊδεύουν!
    Για δεκαετίες έλεγαν τον κοσμάκη, πως το αυγό απαγορεύεται σε καρδιοπαθείς, γιατί ανεβάζει τη χοληστερίνη.
    Τα ίδια έλεγαν και για τον καφέ.
    Τώρα μας λένε το ακριβώς αντίθετο!!!
    Ένα πρέπει να ξέρει ο κοσμάκης, ο σοφός των σοφών, είπε πάν μέτρον άριστον, τέλος .-
    Τρώμε τα πάντα με μέτρο, ότι πρόβλημα και να έχουμε.