Κατηγορία: Διατροφή

Υπάρχουν τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία που είναι ευεργετικές για τον οργανισμό μας.

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε τη συνήθεια όταν μαγειρεύουμε πατάτες -με οποιοδήποτε τρόπο (βραστές, τηγανητές, ψητές) να τις ξεφλουδίζουμε.

Δίνει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στα πιάτα μας και για αυτό το λόγο δεν λείπει από την κουζίνα μας. Το σκόρδο είναι ένα μυρωδικό που αποτελεί πηγή συστατικών με ευεργετική δράση στον οργανισμό.

Όλοι αγαπούν το φρέσκο ψωμί αλλά μετά την πρώτη μέρα αυτό χάνει τη φρεσκάδα του και γίνεται πιο ξερό.

Η άσκηση και η σωστή διατροφή αποτελούν τα δύο βασικά κλειδιά για την απώλεια βάρους.

Το έχουμε διαβάσει και το ακούμε συνέχεια: «Το νερό μας κάνει καλό». Γι’ αυτό τον λόγο, λένε, πως πρέπει να πίνουμε και τουλάχιστον 8 ποτήρια την ημέρα.

Αυξημένο κίνδυνο δημιουργίας πλάκας στις αρτηρίες έχουν οι άνθρωποι που παίρνουν συμπληρώματα ασβεστίου και συνεπώς κίνδυνο εμφράγματος ή άλλου καρδιαγγειακού προβλήματος, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Τα διατροφικά σκάνδαλα τείνουν να γίνουν ρουτίνα, καθώς συχνά το κοινό ακούει εμβρόντητο περιστατικά όπως την εύρεση DNA αλόγου σε τυποποιημένα τρόφιμα που υποτίθεται ότι παρασκευάζονταν από βοδινό κρέας! Υπήρξε μάλιστα ανησυχία για την ύπαρξη της ουσία φαινυλβουταζόνη...

Γεύματα στο σπίτι, στροφή σε πιο υγιεινή διατροφή και περιορισμός των φαστ φουντ και των κόκκινων κρεάτων εντάσσονται πλέον στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων λόγω της οικονομικής κρίσης.

Κάποτε υπήρχε η άποψη πως η κατανάλωση πολλών αυγών προκαλούσε υψηλή χοληστερίνη.