Κατηγορία: Διατροφή

0

Ο μύθος με τον καφέ και την αφυδάτωση

Πιθανόν να έχετε ακούσει ότι ο καφές αφυδατώνει τον οργανισμό λόγω της διουρητικής δράσης που έχει η καφεΐνη. Είναι όμως αρκετά έντονη η διουρητική δράση του καφέ ώστε να οδηγήσει στην αφυδάτωση; Καθετί που πίνουμε, από το νερό...

0

Το τυρί – υπερτροφή που συμβάλλει στη μακροζωία

Αν το τυρί είναι για σας μία ένοχη απόλαυση, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε, αρκεί να επιλέγετε το κατάλληλο. Οι επιστήμονες βρήκαν τη σχέση που υπάρχει ανάμεσα σε ένα προβιοτικό που υπάρχει σε ένα είδος τυριού και την...

0

Καστανό ρύζι: Διατροφική αξία & σωστός τρόπος μαγειρέματος

Είναι γνωστό ότι το καστανό ρύζι υπερτερεί του λευκού λόγω των θρεπτικών του συστατικών, όπως οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο, το σελήνιο, το μαγγάνιο και το φυλλικό οξύ. Το καστανό ή μερικώς αναποφλοίωτο ρύζι υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία, γι’...

0

Αυξημένο ουρικό οξύ: Με ποια διατροφή θα το ρίξετε

Τα αίτια της υπερουριχαιμίας (αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα) είναι είτε εξωγενή, όπως η αυξημένη πρόσληψη πουρινών μέσω της διατροφής, είτε ενδογενή, όπως η αυξημένη σύνθεση ουρικού οξέος ή η μειωμένη αποβολή του. Οι πουρίνες αποτελούν σημαντικό τμήμα...

0

Τι έτρωγαν οι Αρχαίοι Eλληνες; – Τα μυστικά της ευζωίας τους

Πώς τρέφονταν οι άνθρωποι στην Αρχαία Ελλάδα; Θα εκπλαγείς όταν διαβάσεις ποια τροφή, που σήμερα θεωρείται «απαγορευμένη», έτρωγαν καθημερινά και ποιο γεύμα της ημέρας θεωρούσαν το πιο σημαντικό. Οι συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων δεν βασίζονταν στην ταχύτητα και...

1

Πόσο συχνά πρέπει να τρώμε κόκκινο κρέας

Με τον όρο κόκκινο κρέας αναφερόμαστε στο βοδινό/ μοσχάρι, το χοιρινό, το αρνί και το κατσίκι καθώς και όλα τα προϊόντα, όπως για παράδειγμα αλλαντικά, που παράγονται από αυτά. Πρόκειται για μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας...

0

Τι πρέπει να προσέξετε στα παγωτά, αν θέλετε να διατηρήσετε τα κιλά σας

Τα παγωτά είναι ο γλυκός πειρασμός του καλοκαιριού στον οποίο ενδίδουν εύκολα οι περισσότεροι. Αν ωστόσο το καταναλώνετε με προσοχή και χωρίς υπερβολές, δε θα χρειαστεί να έχετε άγχος για το πόσες θερμίδες θα πάρετε και αν αυτό...